+  

+  

بعضی در این زمینه باتوجه به انرژی‌ای که مواد غذایی یا خوراکی‌ها در بدن تولید می‌کنند آنها را به غذاهای گرم و سرد طبقه بندی می‌کنند در حالی که درست نیست، چون بعضی خوراکی‌ها وجود دارند که سرشار از انرژی هستند و اصلا جزو چربی‌ها محسوب می‌شوند ولی در این تقسیم‌بندی در لیست غذای‌های سرد جای دارند و البته خوراکی‌هایی هم وجود دارند که انرژی زیادی در بدن تولید نمی‌کنند و فقط یک طعم دهنده هستند (مثل نعنا) ولی جزو غذاهای گرم به حساب می‌آیند یا مثلا ماست گاو و گوسفند از نظر میزان انرژی‌زایی خیلی با هم تفاوتی ندارد ولی در ۲دسته سرد و گرم طبقه‌بندی می‌شوند.

پس هر چیزی که باعث شود بدن ذخایر(چربی) بیشتری را بسوزاند و انرژی بیشتری تولید کند گرم مزاج و بر عکس آن سرد مزاج خواهد بود.

به‌عنوان مثال غذاهای گرم باعث تغییر سیستم ایمنی می‌شوند و از سوی دیگر نیز باعث بالا رفتن «تون» عصبی سمپاتیک محیطی و کاهش تون عصبی سمپاتیک فوق‌کلیوی و عصب پاراسمپاتیک و کــاهش تــرشح هــورمون کورتیکواستروئید از غدد فوق کلیوی می‌شوند که این فرایندها به نوبه خود موجب افزایش متابولیسم و سوزاندن انرژی و در نتیجه انرژی‌زایی و افزایش حرارت و فعالیت می‌شود.

این مسئله در مورد غذاهای مرطوب و خشک نیز صادق است. خوراکی مرطوب حتما این‌طور نیست که آب زیادی داشته باشد بلکه به این دلیل مرطوب است که وقتی خورده می‌شود باعث می‌شود بدن آب بیشتری را در بافت‌ها نگه دارد.

به‌عنوان مثال آلو یک میوه مرطوب است که حتی اگر خشک آن نیز مصرف شود باز هم همین خاصیت خود را دارد؛ پس رطوبت و خشکی غذاها نیز نه به تعداد ملکول‌های آب موجود در آنها بلکه به خاصیت آنها در جذب و حفظ ملکول آب در بافت‌ها برمی‌گردد. بنابراین در نظر گرفتن طبیعت غذاها بدون توجه به تأثیر آنها بر متابولیسم از نظر علمی خیلی درست نخواهد بود.

 مشخص شده که سیستم عصبی بدن به‌ویژه انتهای عصبی اعصاب واگ ترکیبات موجود در غذا را شناسایی می‌کند و بر اساس آن ترکیبات نحوه کارایی‌‌اش بر متابولیسم بدن متفاوت می‌شود. حتی در حال حاضر موسیقی‌ها نیز به گرم و سرد دسته‌بندی می‌شوند و این برمی‌گردد به همان تأثیری که بر سوخت‌و‌ساز بدن می‌گذارند.

 تأثیر عطر‌های سرد و گرم بر سیستم عصبی باعث این تقسیم‌بندی می‌شود چرا که این سیستم عصبی است که روی متابولیسم و کاتابولیسم تأثیر می‌گذارد و باعث سوزاندن ذخایر(چربی) یا افزایش آنها می‌شود.

تقسیم‌بندی افراد به ٢دسته دارای طبع سرد و گرم در ساختار طب سنتی، کاملا بر اصول علمی و خصوصیات فیزیولوژیک و ایمونولوژیک بدن افراد استوار است. افراد سرد مزاج و گرم مزاج دارای ویژگی‌هایی هستند که گاه حتی در ظاهر آنها نمایان می‌شود. هر چند این یک امر ژنتیک است ولی شرایط زندگی هم روی آن تأثیر می‌گذارد.

مطالعات نشان داد این افراد از نظر تون عصبی سمپاتیک و پاراسمپاتیک و نیز تغییر واکنش‌های سیستم ایمنی با هم متفاوتند.  تفاوت اصلی در سیستم عصبی این افراد است که آنها را سردمزاج و گرم ‌مزاج می‌کند. ما دارای سیستم عصبی آنتریگ(روده‌ای) و واگ هستیم که اینها می‌توانند مواد غذایی مختلف را شناسایی کنند.

+  

+  

+  

سازگار و ناسازگاری غذاها یعنی چه؟

علت تخمیرهای خطرناک، عفونت روده‌ها، دردهای سخت شکم و کبد، مسمومیت خون و انواع سردردها و تحریکات عصبی، همه ناشی از ناسازگاری بعضی از غذاها با هم می‌باشد. ولو اینکه تمام این غذاها غیرگوشتی بوده و فقط از گیاهان و نباتات انتخاب شده باشد. بنابراین هرکس باید بداند که چه غذاهایی با یکدیگر خوب ترکیب می‌شوند و سازگارند و برعکس چه خوراک‌هایی با یکدیگر بد ترکیب شده و ناسازگارند، زیرا سازگاری غذاها با یکدیگر برای حفظ تندرستی از اصول ثابت و مهمی است که می توان آن را کلید شفا و تندرستی دانست.

ماینه تیسم،الکتریسم

سازگاری و ناسازگاری غذاها با هم موضوعی است که بشر از قدیم به حکم تجربه و غریزه طبیعی به آن پی برده، و امروز با بررسی‌های علمی در آزمایشگاه‌های جدید، صحت این موضوع ثابت شده که آنچه در زیرزمین به وجود می‌آید، با آنچه در روی زمین پیدا می‌شود سازگار نیستند. اختلاط میوه‌ها و سبزی‌هایی که در داخل زمین می‌رویند و دارای خاصیت ماینه تیسم (مغناطیسی) هستند، با میوه‌ها و سبزی‌هایی که در روی زمین به وجود می‌آیند ودارای خاصیت الکتریسم هستند، ناسازگارند و اگر این دو را با یکدیگر مخلوط کرده و بخوریم، ماده‌ای شیمیایی را به وجود می‌آورد که بعد از گذشتن از کبد با خون مخلوط می‌شود و از این اختلاط یک نوع مسمومیت مزمن و غیر قابل اجتناب پیدا می‌شود که در بیشتر موارد اختلالات دردناک دستگاه هاضمه، اسهال، نفخ و گاز شکم از آن بوجود می‌آید، که اغلب منجر به فتق، قولنج، جوش، ورم امعا، سردردهای یک طرفه (میگرن)، درد کلیه، آنژین، آپاندیسیت، آلرژی وغیره می‌شود.

استثنا

یادآوری می‌شود که در مورد سازگاری و ناسازگاری غذاها با هم موارد استثنا وجود دارد. چنان که سیب درختی با اینکه روی درخت می‌روید و دارای خاصیت الکتریسم می‌باشد با سبزی‌ها و غلاتی مثل گندم، ذرت، برنج و میوه‌هایی مثل خربزه و هندوانه یا پرتقال و گلابی به خوبی سازگار است و می‌توانیم آنها را زیاد باهم بخوریم ولی ازطرف دیگر میوه‌های روغن دار مثل بادام، فندق، گردو با میوه‌های شیرین درختی سازگار نیستند و برعکس با میوه‌های زمینی یعنی سبزی‌ها سازگار می‌باشند.

فهرست غذاهای ناسازگار باهم

فهرست سازگاری میوه‌ها و غذاها با انگور

ناسازگاری میوه‌ها وسبزی‌ها و... با انگور

ناسازگاری هندوانه با انگور:

انگور با هندوانه ناسازگار است از این جهت هیچ وقت نباید هندوانه و انگور را با هم خورد زیرا تمام میوه‌ها مواد رادیو اکتیویته یا قوه جاذبه‌ی مخصوص به خود را دارند، انگور دارای قوه جاذبه است که با سبزی‌های سبز که دارای رادیو اکتیویته است، سازگار نیست.

ناسازگاری شیمیایی غذاها با انگور

هیچ وقت انگور را به عنوان دسر بعد از غذا نخورید. انگور با غذاهایی که دارای گوشت چهارپایان یا ماهی یا چربی‌ها هستند سازگار نیست. و نیز انگوربا شیر، روغن‌های نباتی، میوه‌های روغنی، سبزی‌های خوردنی و گوجه‌فرنگی نمی‌سازد. بسیاری از اشخاص می‌گویند انگور به آنها نمی‌سازد. این اشخاص حق دارند و در عین حال در اشتباه هستند زیرا این انگور نیست که حال آنها را بد می‌کند بلکه این چیزهایی است که با انگور می‌خورند و آن چیزها حال آنها را بد می‌کند.

اگر ناسازگاری درموقع عمل کردن کبد پیدا شود. استفراغ، سرگیجه رفتن، خستگی و بی‌حالی عمومی دست خواهد داد.

از طرف دیگر ناسازگاری بعضی از اغذیه مخصوصاً سبزی‌های خوردنی و شیر با انگور موجب ناراحتی روده ها شده و باعث ایجاد اسهال، کولیت (ورم‌روده)، عفونت بواسیر و حتی کلیه‌ها شده و سردرد و نفخ در گلو و شکم ایجاد کرده و باعث ناراحتی و اختلال دستگاه اعصاب خواهد شد.

همچنین وقتی انگور با گوشت یا ماهی خورده شود ناراحتی‌های گوناگون در بدن بروز میکند.

افراط در غذاهایی که مواد نشاسته ای دارند

افراط در مصرف سیب زمینی، ماکارونی، برنج، آردهای سفید، شیرینی باعث ترشی معده و ترشحات سفید در زنان و جوش صورت می‌شود. همانطور که پیوره و تب‌های معده و روده در اثر افراط در مصرف شیرینی‌های چرب به وجود می‌آید. مصرف کمی آب لیمو باعث خنثی کردن و از بین بردن تمام عوارض ناشی از فساد و کثافت خون میشود و کبد را که حامل سموم است پاک و تصفیه می‌کند.

غذاهای سازگار با لیمو

روغن‌های مایع نباتی، میوه‌ی زیتون، گردو، بادام، فندق، سیب زمینی ترشی،

بادام زمینی (پسته شام)، ازگیل، هویج، سالاد کاهو، کرفس، تره فرنگی (پوارو)، پیاز، چغندر، گل کلم، کلم دگمه ای (کلم بروسل)، شاهی، سیر، شلغم، ترب، بادمجان، فلفل، رازیانه، مارچوبه، اسفناج، آرتیشو، شنگ، کدوی مسمایی، انواع کدو، کلم قمری، تخم مرغ، پنیر.

غذاهای ناسازگر با لیمو

نان، سیب زمینی، برنج، گندم، ارزن، ماکارونی، موز، بلوط، نانهای شیرینی، میوه‌های شیرین، گوجه فرنگی، سیب درختی، سرکه، لپه، باقلا، عدس، لوبیا، لوبیای چیی، خرما و انجیر، نخود.

فرمایش حضرت محمد(ص)

کسی که دایم شکمش را پرکند، تندرستی را از دست می دهد. نباید شکم را با غذاهاو آشامیدنی ها خسته کرد و از کار انداخت. زیاد خوردن، پدر دردهاست و کم خوردن، پدر درمان ها است.

و نیز حضرت پیغمبر اکرم (ص) فرموده اند:

المعده بیت کل داء و الحمیه راس کل دواء

یعنی پری معده و امتلای بطن خانه ی هر درد و پرهیز سرآمد هر مداوایی است.

بهترین دارو برای اسهال

جو: بهترین دارو برای اسهال این است که جو را سه روز در آب خیس کرده و از مایع بدست آمده نوشیده شود.

مخلوط پیازوسیب: پیاز رنده شده با سیب به مقدار مساوی در دفع اسهال مفید است.

اورمی

اسید اوریک اسیدی است که از ترکیب اوره با اکسیژن ایجاد می شود. این ماده در آب گرم حل می شود و در ادرار انسان و اغلب حیوانات وجود دارد.

اسیدهایی که در خون ما هستند در اثر غذاهای گوشتی، نشاسته ای و نان سفید پیدا می شوند و میوه ها و سبزی ها چنین اسیدهایی را در خون ایجاد نمی کنند بلکه آنها را خنثی کرده و از بین می برند.

اسید اوریک با ادرار خارج می شود و بدن را کاملاً ترمیم می کند. در مورد میزان اسید اوریک در بدن هر کس باید این سه اصل را بداند و همیشه آنها را مدنظر داشته باشد:

نکاتی راجع به اسید اوریک

 هیچ وقت ترشی های مختلف را با هم مخلوط نکنید و در هم نیامیزید.

 اسید اوریک باعث ابتلا به رماتیسم می شود.

 اسید لیمو، اسید اوریک را از بین میبرد

+  

توصیه های بعد از انجام حجامت

1 - تا ۲۴ساعت بعد از حجامت ، مصرف سیگار ، انجام کارهای سنگین ، مقاربت جنسی ، مصرف ماهی و غذاهای شور ممنوع می باشد.

2- پس از حجامت نیز توصیه می شود یک لیوان شربت عسل یا یک عدد انار و یا یک عدد ماءالشعیر لیمویی میل شود.

3- تاثیرات درمانی حجامت معمولا از جلسه دوم درمان شروع می شود ، از اینرو بایستی عجله نکنید و نگران نباشید و تا پایان دوره درمانی از هر گونه قضاوت نمودن پرهیز نمائید.

4- صبح روز بعد از حجامت می توانید استحمام نمائید ( اما موضع حجامت را فقط با آب خالی بشوئید و لیف و صابون نزنید.)

5- در صورت انجام حجامت توسط پزشکان مورد تائید وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ، نباید نگران بیماری مسری و خطرناک ( ایدز و هپاتیت و ...) باشید ، زیرا تمام وسایل حجامت (تیغ بیستوری - لیوان حجامت - گاز استریل و ...) یکبار مصرف می باشند

+  

توصیه های قبل از حجامت

  1 - بهتر است با شکم خالی حجامت انجام نشود . بنابراین یکساعت قبل از حجامت (ترجیحا شربت عسل ) یا آب انار یا ماءالشعیر لیمویی میل شود.

2 -  مصرف سیگار در روزی که قصد حجامت دارید ممنوع است.

3 -  تا 12 ساعت قبل و بعد از حجامت مقاربت جنسی انجام نشود.

4 -  قبل از حجامت ، حتما عینک را از چشم بردارید.

5 - حجامت در دوران عادت ماهیانه زنان ممنوع می باشد

+  

مزایای حجامت نسبت به سایر روشهای درمانی متداول

   درمجموع حجامت یک روش درمانی بدون عوارض جانبی است و اگر به صورت تخصصی از آن استفاده شود ، برتری های فراونی نسبت به روشهای درمانی جاری مانند مصرف داروهای شیمیایی و جراحی دارد. مزیت های درمان با حجامت می توان بطورخلاصه بدین شرح بیان کرد:

1 -  حجامت یک روش درمانی بدون عوارض جانبی است.
2 -  حجامت برای کلیه سنین کاربرد دارد .
3 -  حجامت با حداقل توان فنی و تجهیزات اجرایی می‌تواند بیماری‌های سخت و مزمن را درمان کند.
4 -  حجامت هیچ ‌گونه وابستگی فنی، علمی ‌و ابزاری به خارج از کشور ندارد.
5 -  در حجامت فاکتورهای مداخله‌گر وجود ندارد و یک رفتار کامل ، موجب درمان می‌شود.

6 -  حجامت چون یک دستور دینی است، توان جلب تاثیرات روانی (سایکوتیک) در آن بالاست و از این طــــــریق علاوه بر افزایش سطح درمان‌پذیری، موجب تقویت فرهنگ و اعتقادات مذهبی و ارتباط انسان به خداوند تبارک و تعالی می‌شود