علایم مزاجهای چهارگانه و انتخاب غذا.حجامت.زالو درمانی.

اموزشی و بهداشتی و سلامتی

 

قدما معتقد بودند که:

یک فرد صفراوی دارای طبعی گرم و خشک است لذا بایستی برای تعادل بدنش تن به غذاهای سرد وتر دهد و از غذاهای گرم خشک بپرهیزد.

ایضاً یک فرد دموی به غذاهای سرد وخشک و فرد بلغمی به غذاهای گرم و خشک و یک فرد سودایی به غذاهای گرم وتر روی آورد.

 حال پرده از این راز گرمی وسردی بر میداریم:

میدانیم که درجه حرارت در بدن انسان و حیوانات خون گرم ثابت است . این ثبات درجه حرارت ، از تعادل و توازن بین تولید و اتلاف حرارت در بدن ایجاد میشود. بدین معنی که در اثر فعل وانفعالات شیمیایی، ایجاد حرارت در بدن شده و بدن گرم می شود و در اثر عوامل فیزیکی همانند عرق کردن ، عوامل محیطی بدن حرارت خود را ازدست میدهد. این دو عامل شیمیایی و فیزیکی دائماً موجب اختلال در حرارت بدن میگردند.آنچه که موجب تعادل حرارت در بدن میگردند دستگاه تنظیم حرارتی است که متشکل از سیستم دستگاه عصبی و غدد مترشحه داخلی است.یعنی دستگاه عصبی و غدد مترشحه داخله موجب ایجاد تعادل حرارت در بدن میگردند.

 

 

یک سئوال: این منابع ایجاد حرارت به ترتیب اهمیت کدامند؟

جواب:

1-فعالیت عضلانی( ورزش – لرز)

2-تونوس عضلانی

3-عمل دینامیک ناشی از مواد غذایی

4-تغییرات متابولیسم بازال

ردیف اول ودوم در تولید حرارت در بدن بعلت سوخت و سازهای شدید کاملاً مشهود است.مبحث دینامیک ناشی از مواد غذایی در بحث گرمی و سردی غذاها گفته خواهد شد. اما نشانه این طبع گرم و سرد حول محور این متابولیسم بازال میچرخد.

 

 

متابولیسم بازال چیست؟

 

حداقل میزان انرژی لازم که یک انسان برای زنده ماندن و تامین انرژی جهت کار قلب، عضلات تنفسی و غدد وسلولها در حالت استراحت کامل نیاز دارد . به این حداقل متابولیسم بازال می گویند. که بطور متوسط 1600 تا 1700 کالری بزرگ در 24 ساعت است.

تامین این حداقل که بدون وجود و دخالت سایر عوامل ایجاد حرارت ( سه ردیف اول) است بعهده غدد مترشحه داخلی همچون تیرویید، سورنال، هیپوفیز، لوزالمعده، تیموس و غیره است .

بعضی افراد بطور طبیعی دچار پرکاری تیرویید و سایر غدد مترشحه داخلی هستند که موجب افزایش این حداقل انرژی( متابولیسم بازال) میشود یعنی دچار هیپرتروییدی هستند، لذا به هنگام لمس دستشان احساس گرمی میشود. از ازنظر طب قدیم این افراد دارای طبع گرمی هستند.

برعکس وقتی که غدد مترشحه داخلی دچار کم کاری و بی کفایتی گردند متابولیسم بازال پایین آمده و احساس سردی در وجودشان بهنگام لمس حس می شود . از نظر طب قدیم این افراد دارای طبع سرد هستند.

کشف این راز در طب قدیم ناشی از سالها تجربه و مشاهده افراد و بیماران بوده است.

پس از این گرمی و سردی طبع مشخص شد.

پس کسی طبعش گرم است که متابولیسم بازال وی از حد معمول و متوسط بالاتر باشد

 و کسی طبعش سرد است که متابولیسم بازال وی از حد متوسط و معمول کمتر باشد.

   + فرزانه (ربابه)دریاباری ; ٥:٠٤ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/٦/٢٠
comment نظرات ()