علایم مزاجهای چهارگانه و انتخاب غذا.حجامت.زالو درمانی.

اموزشی و بهداشتی و سلامتی

 

ادویه و اغذیه در طبایع گوناگون اثر بسیار در لینت ، یبوست، اخلاق و روحیات افراد دارد. چنانچه برخی اظهار میدارند که از خوردن مواد غذایی " گرم"مانند خرما، دارچین، زنجفیل و انجیر دچار خشکی دهان، خفگی و گاهی سوزش و خارش و ناراحتی و یا یبوست میشوند و در عوض با خوردن شیر خشت، لیمو،اسفناج،خیار، کدو ، ماست  و کاهو و..... بهبود می یابند. جالب است در بعضی افراد دیگر با خوردن همین غذاها دچار سردی و آب ریزش از دهان و نفخ شکم و یبوست میگردند و بالعکس با خوردن غذاهای بخش اول ناراختی هایشان بر طرف می شود.

 

براین اساس اطباء طی تجربه در یافته بودند که غذا ها نیز دارای طبع مختلف و چهارگانه هستند و لذا یک دستور کلی به شرح ذیل داده اند:

 

1-   دموی مزاج ها( آنهاییکه طبع گرم و تر دارند) می بایست از غذاهای سردو اندکی مایل به خشکی در غذاهای خود استفاده کنند مثل غوره،شاه توت، سنجد، تمر، گشنیز، نارنج، لیمو، پرتقال، نارنگی، گلابی، برنج

 

2-   صفراوی مزاج ها( آنهاییکه طبع گرم وخشک دارند) می بایست از غذاهای "سرد و تر" مانند آلو، زردآلو ، هندوانه، اسفناج، کدو، خیار، انار، شفتالو، کاهو، دوغ، ماست را مورد استفاده قرار دهند.

 

3-   سوداوی مزاج ها( دارای طبع سرد وخشک) غذاهای تر و کمی گرم  برایشان بسیار مطلوب است همچون نخود آب، گوشت بره، تخم مرغ، گندم، لوبیا ، بادام شیرین ، کشمش ، انجیر ، خربزه، کنگر، آل شیرین، چغندر، شیر، فندق، شلغم، ترب، آب نارگیل .

 

4-   بلغمی مزاج ها( آنهاییکه طبع سرد وتر دارند) می بایست غذاهایی مصرف نمایند که گرم ولطیف باشند چون نخود اب، آبگوشت، گوشت مرغ و کبوتر، پنیر با گردو، نارگیل، شنبلیله، شیر، دارچین، آویشن، رازیانه، بالنگو و.....

   + فرزانه (ربابه)دریاباری ; ٥:۱٩ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/٦/٢٠
comment نظرات ()