علایم مزاجهای چهارگانه و انتخاب غذا.حجامت.زالو درمانی.

اموزشی و بهداشتی و سلامتی

 

غذاهای مضر برای افراد صفراوی مزاج :

چای ، قهوه ، نسکافه ، لبنیات ، تخم مرغ و غذاهای فریزر شده ، زود پز شده و سرخ شده ، سس و رب ، غذاهای چرب و پرحجم ، ماکارونی ، آش رشته ، سیر و کلیه غذاهای گرم ، ادویه جات تند ، آب یخ ، نوشابه ، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن ، شیرینی جات قنادی و مصنوعی ، آجیل شور ، گوشت قرمز ، بریده بریده غذا خوردن ؛ یعنی انسان مدام در حال خوردن باشد ، مانند تخمه شکستن و خوردن تنقلات ، خوردن بادمجان ، موز ، کلیه غذاهای ساندویچی ، مانند سوسیس ، کالباس ، کوکتل ، سمبوسه ، فلافل ، پیتزا ، همبرگر و خوردن خربزه ، آناناس و طالبی .

علت ممنوع بودن این غذاها برای افراد صفراوی مزاج این است که ph این غذاها و نیز پی اچ ( ph ) کبد بالاست . استفاده از این مواد باعث افزایش دمای کبد و ترشح زیاد صفرا و در نتیجه ، ایجاد راه بندان در مجاری کبد می شود . این حالت موجب تشکیل سنگ های صفراوی در کیسه صفرا می شود و علائمی نظیر یبوست ، زرد شدن چهره ، دردهای شدید در ناحیه سمت راست بدن در زیر دنده راست را در پی دارد .

   + فرزانه (ربابه)دریاباری ; ٢:٥٤ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٩/٧/٢٤
comment نظرات ()