علایم مزاجهای چهارگانه و انتخاب غذا.حجامت.زالو درمانی.

اموزشی و بهداشتی و سلامتی

 

انواع سبزی جات و مزاج آن ها
سبزی جات از فیبر زیادی برخوردارند و علاوه بر این، دارای ویتامین های مختلفی هستند. در سبد غذایی روزانه حتما از سبزی جات استفاده کنید؛ چرا که سبزی جات به خاطر داشتن فیبر زیاد موجب فعالیت حرکت های دودی شکل روده می شود و این امر به نوبه ی خود باعث می گردد که سیستم گوارش انسان از کارکرد خوبی برخوردار شود و در نتیجه، سلامتی انسان تضمین گردد. بهتر است سالاد را همیشه قبل از غذا و همراه با جوانه ها (جوانه ی گندم،‌ماش و... و لیمو ترش تازه میل کنید و در تهیه ی آن نیز به جای سس از روغن زیتون استفاده نمایید.
سبزی جات انواع مزاج سبزی جات انواع مزاج
کلم برگ ......... گرم و خشک گل کلم ......... گرم و خشک
کلم بروکلی ......... گرم و خشک کنگر ......... گرم و کمی خشک
تره فرنگی ......... گرم و خشک ریواس ............ سرد و کمی خشک
مارچوبه ......... گرم و تر شنگ .............. سرد و خشک
ریش بز .............سرد و خشک غاز یاقی ............ سرد و خشک
ترشک .............. سرد و خشک قارچ ................. سرد و تر
کنگر فرنگی ... کمی گرم و خشک لوبیا سبز ...........سرد و تر
خرفه ............. خیلی سرد شور ......... گرم و خشک
سلمک .......... سرد و تر بلمک ............... سرد و تر
والک ......... گرم و خشکریحان ............... کمی گرم و خشک
تره ...... خیلی گرم و کمی خشک جعفری ....... خیلی گرم و خشک
شنبلیله ......... گرم و خشک گیشنیز ............ سرد و خشک
تربچه ......... گرم و خشک پیازچه ......... گرم و خشک
نعناع......... نسبتا گرم و خشک ترخون ........ خیلی گرم و خشک
مرزه ......... نسبتا گرم و خشک سوسنبر ... خیلی گرم و خشک
پونه ........ گرم و خشک شاهی ...... گرم و نسبتا خشک
شوید (شبت) ..... گرم و خشک اسفناج ............ کمی سرد و تر
کرفس ......... گرم و خشک بامیه ........ سرد و تر
کاهوی ...............سرد و تر یونجه ......... گرم و خشک

   + فرزانه (ربابه)دریاباری ; ۱:۱۸ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٩/٧/٢٥
comment نظرات ()